2013年度の洋梨は、果実の大きさが全体的にやや小ぶりでしたが、天候が比較的安定していたため
糖度、酸味、香り、ともに素晴らしく、とても美味しいものとなりました。
2013年度は、バートレットの魅力である香りと酸味を生かし、
お酒の苦手な方でも楽しめるように、甘口に仕上げました。